Alimentação segura: por onde começar?
Rating 4.6 out of 5 (34 ratings in Udemy)
What you'll learn
- Alimentação segura e contaminação física
- Tipos de contaminação: química, biológica e cruzada
- Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs)
- Introdução à microbiologia: bactérias e algas
- Introdução à microbiologia: parasitas, fungos e vírus
- Contaminação do alimento e fatores de multiplicação de micro-organismos
- Micro-organismos e a indústria de alimentos
- Principais DTAs causadas por micro-organismos
- Vigilância sanitária e RDC n. …
Duration 2 Hours 58 Minutes
Paid
Self paced
Beginner Level
Portuguese (Brazil)
76
Rating 4.6 out of 5 (34 ratings in Udemy)
Go to the Course
We have partnered with providers to bring you collection of courses, When you buy through links on our site, we may earn an affiliate commission from provider.
Paid
Self paced
Beginner Level
Portuguese (Brazil)
76
Rating 4.6 out of 5 (34 ratings in Udemy)
Go to the Course