Il corso ha lo scopo di darti tutte le informazioni passo dopo passo su come avviare un ristorante, dall'apertura della partita IVA alla sua creazione. Imparerai a programmare e gestire attraverso la conoscenza che acquisirai nel corso con il materiale a disposizione potrai creare procedure e schede tecniche che ti permetteranno di avere degli standard personali unici e daranno un "identità" al tuo locale. Alla fine del corso avrai le conoscenze e le informazioni che ti permetteranno di posizionarti nel mercato che oggi è sempre più competitivo e all'avanguardia.