Botanik, bitki bilimdir. Kimyasal özellikler, metabolizma ve üreme, büyüme gelişim gibi konuları içeren botanik bilimi, bitki fizyolojisi, morfolojisi, sistematiği ve ekolojisi gibi alt alanları işler. Bu kursla botanik bilimini tanıyacak, sevecek ve botanik disiplinlerini öğreneceksiniz. Kara yosunlarından bitkilere, ormanlara, alglere, foto kimyaya, bitki genlerine kadar uzayan bu eşsiz serüveni bu kursta yakalayacaksınız.

Bu kurs ile ilgili olan ve bu kurstaki dersler dışında diğer bilgilerin nasıl kullanılacağına dair hususları da içeren bu kurs, zevkle izleyeceğiniz, anlaşılır ve kurs sonunda tekrar izlemek isteyeceğiniz ve not alacağınız detayları içermektedir. Bu kursa ek olarak, verilen derslerde, ayrıca, uzun yıllar boyunca uzun çalışmalarla gerçekleştirilen konuların bir özeti, anlaşılır bir dilde, anlatılmaktadır. Bu kurstaki derslerden, ilgili kurs bileşenlerinin temellerini ve bunların insan ayrıntılarıyla nasıl ilişkili olduğunu öğreneceksiniz.

Bu kurs size hayatınız boyunca bilmeniz ve ihtiyaç duymanız gereken temel bilgilerin yanı sıra hayata bakış açınızı değiştirecek bilgiler verir.

Teknolojinin sunduğu imkanlarla bu kursu istediğiniz yerde ve istediğiniz zaman bitirebilirsiniz. Bu kursun sonunda alacağınız sertifika size doğal olarak birçok kapı açacaktır. Ayrıca, bu kurstaki bilgileri uygulamanın hayatınızda birçok kapı açacağını da göz önünde bulundurmak gerekir.

Bu kurstaki derslerin etkileri elbette iş hayatınızda ve manevi konularda olumlu ve olumsuz yönleri etkileyen konuları içerir. Bu nedenle, hangi cinsiyetten, yaştan veya coğrafyadan olursanız olun, bu kurstaki bilgileri yılların bilgi birikimi ile öğrenmek artık esastır.

Botanik, tıbbi veya tedavi edici özellikleri, aroması ve/veya kokusu nedeniyle değer verilen bir bitki veya bitki parçasıdır. Otlar, botaniklerin bir alt kümesidir. Sağlığı korumak veya iyileştirmek için kullanılan botaniklerden yapılan ürünlere bazen bitkisel ürünler, botanik ürünler veya bitkisel ilaçlar denir.

Botanikleri adlandırırken, botanikçiler bitkinin cinsinden oluşan bir Latince isim ve özel sıfat olarak adlandırılan bir terim kullanırlar. Birlikte, bu ifade bitkinin tür adını temsil eder. Örneğin, botanik karayılan otu Actaea racemosa L. olarak bilinir; burada “L”, bu bitkiyi ilk kez tanımlayan Linnaeus anlamına gelir. Diyet Takviyeleri Ofisi (ODS) bilgi formları, tüketiciler tarafından kullanılan çoğu ürünün etiketinde görünmediği için bu tür baş harfleri içermez.

Botanikler diyet takviyeleri olarak sınıflandırılabilir mi?

Bir botanik, bir diyet takviyesi olarak sınıflandırılmak için, 1994 tarihli Diyet Takviyesi Sağlık ve Eğitim Yasası'nda Kongre tarafından tanımlanan bir diyet takviyesi tanımına uymalıdır. Bu yasa, bir diyet takviyesinin bir ürün (tütün dışında) olduğunu belirtir:

Diyeti desteklemek için tasarlanmıştır

Bir veya daha fazla diyet bileşeni (vitaminler, mineraller, şifalı bitkiler veya diğer botanik maddeler, amino asitler veya diğer maddeler dahil) veya bunların bileşenlerini içerir

Hap, kapsül, tablet veya sıvı olarak ağızdan alınması amaçlanmıştır.

Diyet takviyesi olarak etiketlenmiştir

Bitkisel ürünler yaygın olarak nasıl satılır ve hazırlanır?

Botanikler hem taze hem de kurutulmuş bitki materyali olarak birçok biçimde satılmaktadır. Örneğin, bir süpermarketin ürün reyonunda taze zencefil kökü bulunurken, kurutulmuş zencefil kökü diyet takviyesi reyonunda kapsül veya tablet biçiminde, çay poşetlerinde veya sıvı bir preparat olarak bulunabilir. Bir grup kimyasal veya tek bir kimyasal da bir botanikten izole edilebilir ve genellikle tablet veya kapsül şeklinde bir diyet takviyesi olarak satılabilir. Örneğin, soya ürünlerinden elde edilen fitoöstrojenler, diyet takviyeleri olarak satılmaktadır.

Botanikleri kullanıma hazırlamanın yaygın yolları arasında çaylar, infüzyonlar, kaynatmalar, tentürler ve özler bulunur:

Taze veya kurutulmuş bitkilere kaynar su ilave edilerek demlenerek çay yapılır. İnfüzyon çok güçlü bir çaydır. Çaylar ve infüzyonlar sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir.

Bazı kökler, ağaç kabuğu ve meyveler, istenen bileşenlerini çıkarmak için daha güçlü muamele gerektirir. Kaynatılan suya eklenirler ve daha sonra birkaç dakika daha düşük ısıda kaynatılırlar. Bu aynı zamanda sıvı hacmini azaltarak daha konsantre bir preparasyon üretir. Kaynatmalar sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir.

Bir botanik, bir alkol ve su çözeltisine batırıldığında bir tentür yapılır. Tentürler sıvı halde satılır ve bir botanik konsantre etmek ve korumak için kullanılır. Botanik-ekstre oranları olarak ifade edilen farklı güçlerde mevcutturlar (yani, kurutulmuş botanik ağırlığının bitmiş ürünün hacmine veya ağırlığına oranları).

İstenilen bileşenleri çıkarmak için botanik, su veya alkol gibi belirli bir sıvıya batırıldığında bir özüt yapılır. Ekstrakt, ıslatma işleminden sonra kullanılabilir veya kapsüller veya tabletlerde kullanılmak üzere kuru bir ekstrakt yapmak üzere buharlaştırılabilir.

Botanik diyet takviyeleri standartlaştırılmış mı?

Standardizasyon, üreticilerin tüm serilerinin benzer olduğundan emin olmak için ekstraktlar için kullanabilecekleri bir süreçtir. Standardizasyon süreci, belirli kimyasalların (belirteçler olarak da bilinir) tanımlanmasını ve ölçülmesini ve her partide tutarlı miktarlar sağlamak için bunların ayarlanmasını içerir.

İdeal olarak, standardizasyon için seçilen kimyasal belirteçler aynı zamanda bir botanik maddenin vücuttaki etkisinden sorumlu olan bileşenler olacaktır. Bu tür kimyasal belirteçler kullanılsaydı, ürünün her partisi aynı sağlık etkilerine sahip olacaktı. Bununla birlikte, çoğu botaniklerin etkilerinden sorumlu bileşenler bilinmemektedir. Örneğin, botanik sinamekideki sennozitler müshil etkisinden sorumludur, ancak kediotu rahatlatıcı etkisinden birçok bileşen sorumlu olabilir.

Botanik diyet takviyeleri güvenli midir?

Bazı insanlar "doğal" olarak etiketlenen ürünlerin kendileri için güvenli ve iyi olduğuna inanıyor. Bu inanış mutlaka doğru değildir çünkü bir bitkinin güvenliği, kimyasal yapısı, vücutta nasıl çalıştığı, nasıl hazırlandığı ve kullanılan miktar gibi birçok şeye bağlıdır.

Botaniklerin eylemleri hafif ila güçlü arasında değişir. Hafif etkili bir botanik, ince etkilere sahip olabilir. Örneğin papatya ve nane genellikle sindirime yardımcı olmak için çaylarda tüketilir ve çoğu insan için genellikle güvenli kabul edilir. Hafif etkili bazı botaniklerin, tam etkilerine ulaşılmadan önce haftalar veya aylarca alınması gerekebilir. Örneğin kediotu, birkaç haftalık kullanımdan sonra kullanıcıların daha iyi uyumasına yardımcı olabilir, ancak yalnızca bir doz nadiren etkilidir. Buna karşılık, güçlü bir botanik, hızlı bir sonuç. Örneğin yeşil çay (doğal bir kafein kaynağı) ve yohimbe, güçlü ve anında uyarıcı etkilere sahip olabilir.

Bir botanik müstahzarın dozu ve şekli de güvenliğinde önemli rol oynar. Çaylar, tentürler ve özler birbirinden farklı güçlere sahiptir. Örneğin, bir fincan çayda, birkaç çay kaşığı tentürde veya daha da az miktarda bir bitki özünde aynı miktarda bir botanik bulunabilir. Ayrıca, farklı müstahzarlar, bütün botaniklerden ekstrakte edilen bileşenlerin farklı miktar ve konsantrasyonlarına sahiptir. Örneğin, nane çayı genellikle içilmesi güvenli kabul edilir, ancak nane yağı çok daha konsantredir ve yanlış kullanıldığında toksik olabilir.

Bir botanik kullanımı için üreticinin önerdiği talimatları izleyin ve sağlık uzmanınız aksini belirtmedikçe önerilen dozu aşmayın. Aslında, kullandığınız veya kullanmayı düşündüğünüz botanik ve diğer besin takviyeleri hakkında her zaman sağlık uzmanınızla konuşmalısınız.

Bir etiket, botanik bir besin takviyesi ürününün kalitesini gösterir mi?

Bir botanik besin takviyesi ürününün kalitesini etiketinden belirlemek zordur. Kalite kontrol derecesi, üreticiye ve üretim sürecindeki diğerlerine bağlıdır. Örneğin, "standartlaştırılmış" gibi terimlerin varlığı, ürünün mutlaka yüksek kalitede olduğunu göstermez.

Birkaç bağımsız kuruluş, kalite testleri sunar ve bu testleri geçen ürünlerin bir kalite güvencesi mührü göstermesine izin verir. Bu mühürler, bir ürünün uygun şekilde üretildiğini, etikette listelenen bileşenleri içerdiğini ve zararlı seviyelerde kirletici içermediğini gösterir. Ancak bu mühürler, bir ürünün güvenli veya etkili olduğunu garanti etmez. Kalite testi sunan kuruluşlar şunları içerir:

Bir botanik diyet takviyesinin sağlık yararlarını ve güvenliğini değerlendirmek için hangi yöntemler kullanılır?

Bilim adamları, botanik diyet takviyelerinin potansiyel sağlık yararlarını ve risklerini değerlendirmek için birçok yaklaşımı kullanabilir. Basit tek bileşenli ürünler için botanik kullanımının geçmişini araştırabilirler. Ayrıca botaniklerin hücre veya doku kültürleri üzerindeki etkilerine dair laboratuvar çalışmaları yapabilir veya hayvanlar üzerindeki etkilerini inceleyebilirler. İnsanlarla yapılan araştırmalar (örneğin, bireysel vaka raporları, gözlemsel çalışmalar ve klinik araştırmalar), bir botanik takviyenin sağlık üzerindeki etkilerine ve insanların onu nasıl kullandığına dair en doğrudan kanıtları sağlar. Bu çalışmalar, özellikle karmaşık çok bileşenli ürünler için önemlidir.

Botanik bileşenlerin sağlık üzerindeki etkileri ve güvenliği hakkında mevcut bilimsel kanıtların miktarı büyük ölçüde değişmektedir. Örneğin, bilim adamları, sıcak basması ve gece terlemesi de dahil olmak üzere menopoz semptomlarını tedavi etmek için karayılan otu kullanımı konusunda (karışık sonuçlarla) çok sayıda çalışma yürütmüştür. Öte yandan, astragalus gibi bazı botanik içeriklerin değerini belirlemek için çok az araştırma yapılmıştır.

ODS, Botanik ve Diğer Doğal Ürünlere İlişkin Araştırmaları Geliştirme Konsorsiyumu (CARBON) Programı aracılığıyla, insan sağlığına fayda sağlama potansiyeli yüksek botanik diyet takviyelerinin güvenliği, etkinliği ve etki mekanizmaları hakkında araştırmaları teşvik eder. CARBON programı, bu araştırmanın ilerlemesini artırmak için yöntem ve kaynakların geliştirilmesini de destekler.

İlaçlar, satılmadan veya pazarlanmadan önce güvenlik ve etkinlik açısından değerlendirilmeli ve FDA onayı almalıdır, ancak botanikler de dahil olmak üzere diyet takviyeleri FDA onayı gerektirmez. FDA, ek şirketlerin ürünlerinin güvenli olduğuna dair kanıtlara sahip olmalarını şart koşuyor ve ürün etiketlerindeki iddialar doğru olmalı ve yanıltıcı olmamalıdır.

Bitkisel diyet takviyeleri hakkında bazı ek bilgi kaynakları nelerdir?

Botanik ve diğer besin takviyesi bileşenlerinin güvenliği ve etkinliği hakkında bilgi için, Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi'nden ODS Diyet Ek Bilgi Formlarına ve Bir Bakışta Otlar serisine bakın.

Diyet Takviyeleri Ofisi (ODS) tarafından hazırlanan bu bilgi notu, tıbbi tavsiyenin yerini al. Diyet takviyelerine olan ilginiz, bunlarla ilgili sorularınız veya bunların kullanımı ve genel sağlığınız için neyin en iyi olabileceği konusunda sağlık hizmeti sağlayıcılarınızla (doktor, kayıtlı diyetisyen, eczacı vb.) konuşmanızı öneririz. Bu yayında belirli bir ürün veya hizmetten söz edilmesi veya bir kuruluştan veya profesyonel toplumdan tavsiye alınması, ODS'nin o ürün, hizmet veya uzman tavsiyesi için onay verdiği anlamına gelmez.

Bu kursta sunulan bilgiler sürekli güncellenmektedir. Alacağınız Udemy sertifikasının size hayatınızda ve kariyerinizde, kendinizi geliştirmesinin yanında çok fırsatlar sunacağını biliyoruz. Bu kurstaki bilgilerin öğretmenleriniz, akademisyenlerimiz ve uzman teknik ekibimizce sürekli olarak eklenerek derslerin arttırılması, sık aralıklarla kursunuzu kontrol etmenizi gerektirir. Ömür boyu ulaşımız olan bu kurs, bu sayede size daha güncel ve farklı yaklaşımdaki bilgileri sunmaya devam edecektir.