En este taller vas a descubrir que la cocina saludable y nutritiva, es deliciosa y divertida. Aprenderás cómo combinar nuevos sabores y texturas, a usar tu creatividad y divertirte con distintas combinaciones.

Juntos vamos a lograr que la hora de cocinar y de comer, sea un ritual que nos ayude a jugar, compartir, divertirnos y sanar.

Me interesa tanto como a vos que logres resultados óptimos, por lo cual podrás consultarme cuantas veces necesites si te surge alguna duda. ¡Estoy para guiarte y ayudarte!

Las recetas saludables y sin gluten que verás en este curso son:

• Lasaña vegana con creppes de garbanzos.

• Fideos rellenos con algarroba y verduras.

• Arrollado verde con porotos.

• Hamburguesas veganas de semillas.

• Tarta integral de verduras.

• Ñoquis a la romana.

• Canapés de focaccia.

• Pizza integral.

• Croquetas de papa.

  
  

¡Sin mix comerciales! Hacemos nuestras propias premezclas y combinaciones de harinas. Los principales ingredientes que usamos para esto son:

• Harina de sorgo.

• Harina de lino.

• Harina de garbanzos.

• Harina de lentejas.

• Harina de chía.

• Harina de amaranto.

• Quinoa.

• Harina de algarroba.

• Harina de coco.

• Goma xántica o guar.

  
  

¡Podés aprender a tu propio ritmo y en tus horarios disponibles! Tenes acceso de por vida a los videos, podrás verlos cuantas veces necesites, pausarlos, y volver a retomar desde los puntos que necesites, en los momentos que vos elijas.

No es necesario que tengas ninguna experiencia previa, ¡con muchas ganas de aprender es suficiente!