Salve!

Sono russa). In questo corso condivido con voi le mie ricette preferite di alcuni piatti russi.

Certe ricette sono molto diversi da quelle italiane, alcune no.

Ogni famiglia prepara lo stesso piatto in modo leggermente diverso. Per esempio, qualcuno aggiunge il wurstel e carote in insalata russa. Quindi, anche voi potete cambiare o aggiungere gli ingredienti per il vostro piacimento. Io vi propongo le ricette delle nostre bisnonne.

In questo corso imparerete a cucinare alcune zuppe (come RASSOLNIK), insalate (INSALATA RUSSA detta da noi Olivier), qualche gustosissimo secondo, antipasto e altro ancora.

Per alcuni nostri piatti preparate la barbabietola rossa! Questa verdura divina non manca mai a tavola in Russia!

ATENZIONE! Tutte le ricette sono prive di salse troppo pesanti, il cibo è abbastanza leggero. Si usa pochissima roba fritta, non si aggiunge ne wirstel, ne katchup da nessuna parte. Preparati a far bollire molto! Il mangiare è davvero SALUTARE ma nello stesso tempo nutriente. L'unica cosa: aggiungo il maionese nell'insalata russa, perché senza di essa non si può parlare di una vera e propria insalata russa!

Passo per passo cucinerai insieme a me favolose zuppe e insalate, pesci al forno, assaggerai i peperoni farciti che sonno davvero deliziosi!

Mi piacerebbe ricevere il tuo feedback per sapere che cosa ti è piaciuto di più e che cosa avresti cucinato in una maniera diversa!

Ci vediamo nel corso!