Fotografare cibo è il trend degli ultimi anni. Professionisti, neofiti e amatori si cimentano ad immortalare piatti e calici di vino per ottenere consensi sui principali social network.

Gli scatti hanno prospettive differenti ma un unico denominatore: suscitare emozioni per ottenere consensi.

Niente è più immediato di un’immagine ben fatta quando si tratta di stuzzicare l’attenzione, la curiosità o la voglia di assaggiare un alimento.

Quindi non si tratta di realizzare semplici food photography, bensì fotografie di cibo che esprimono il piatto in tutto le sue sfumature, raccontandone la sua storia.

L’obiettivo principale di una buona fotografia food è quello di esaltare a tal punto un piatto, una pietanza, un buon bicchiere di vino da renderlo una vera e propria opera d’arte.Questo è quanto di più vero si possa dire sulla food photography (fotografia alimentare o fotografia del cibo).Dietro ogni singolo scatto ci sono tanti elementi da considerare, c’è passione e pazienza.Tutti questi aspetti vengono utilizzati per realizzare immagini che sappiano stimolare il cervello dell’osservatore, lasciandogli la sensazione di percepire la consistenza, il profumo e il sapore del cibo che ha di fronte.

La fotografia food, in sostanza, rientra a pieno titolo nell’insieme delle attività di marketing di cui nessuna azienda dovrebbe fare a meno!