Çok değil, bundan 20-30 sene önce hazır çorbalar, UHT sütler, dondurulmuş pizzalar; kısacası hazır gıdalar hayatımızda yok denecek kadar azdı ya da çok az eve giriyordu. O günlerde daha doğal gıdalar tüketiyor, tükettiğimiz yemeklerin neredeyse tamamını evlerimizde kendimiz hazırlıyorduk. Ama şimdi yaşam hızlandı ve paketli gıdalar hayatımıza daha fazla giriyor.

Hal böyle olunca doğal olarak tükettiğimiz gıdaların içine neler konulduğunu merak ediyoruz. Hemen ürünün üzerine bakıyoruz, katkı maddelerini internette arıyoruz ve ne olduğunu öğrenmeye çalışıyoruz.

Peki ama internette bulduğumuz bilgilerin hangilerinin doğru hangilerinin yanlış olduğunu nerden biliyoruz?

İşin uzmanı olarak söylüyorum. İnternette dolaşan bilgilerin büyük çoğunluğu doğru değil.

Peki doğru bilgiyi nereden ve nasıl bulabiliriz.

Her işte olduğu gibi tabi ki işin uzmanından.

Merhabalar,

Ben Mithat Taş. Gıda Mühendisi, Sağlıklı Beslenme Koçu ve Eğitmenim.

· Gıda katkı maddeleri gıdalarımıza neden katılır?

· Hangi gıda katkı maddeleri kanser yapar, hangi katkı maddeleri sağlığımız için zararsızdır?

· Hazır gıdalara katkı maddesi eklenmemesi mümkün mü?

· Katkı maddelerini düzenleyen bir yasal düzenleme, kurum var mı?

· Gıda katkı maddelerinin onaylanmasından ve denetlenmesinden hangi kurum ve kuruluşlar yetkilidir?

· Gıda katkı maddelerinin sağlık risklerine karşı kendimizi nasıl koruyabiliriz?

· Hangi katkı maddesi sağlığımızı nasıl etkiliyor?

· Hazır gıdalarda en çok kullanılan katkı maddeleri hakkında merak edilen tüm bilgiler,

· Tüm gıda katkı maddelerinin sıralanmış tam listesi, yan etkileri ve kullanım miktarlarını

Ve katkı maddeleri hakkında bilinmesi gereken pek çok konuyu bir araya getirdim ve herkesin kolayca anlayabileceği, basit bir halde bu konuyu merak edenlerin ilgisine sunuyorum.

3 saatlik eğitim videolarına eşlik eden 15 tablonun yer aldığı, 50 Gıda Katkı Maddesinin detaylı bir şekilde incelendiği ve son derece kapsamlı olarak hazırlamış olduğum "Gıda Katkı Maddeleri ve Sağlığımız" eğitimini sizlere sunuyor olmaktan çok mutluyum. Bu eğitim ile gıda katkı maddeleri hakkında en güncel ve en doğru bilgileri öğrenebilir ve market alışverişlerinizde hazır gıda seçimlerinizi bu bilgiler doğrultusunda yapabilirsiniz.

Sizde gıda katkı maddeleri hakkında tüm detayları öğrenmek istiyorsanız bu eğitimi mutlaka almanızı tavsiye derim.

İlk derste görüşmek üzere

Aşkla Ye Sağlıklı Yaşa