Hobi olarak evde düşük maliyet ile şarap üreterek kültürel mirasın gelişimine katkı sağlayın. Meyve seçiminden kadehe dolana kadar, şarabın geçirdiği süreçleri öğrenin. Üzüm ve meyve şaraplarını, karışımları, lezzet katan baharatları ve daha fazlasını öğrenin. Kendi deneyimlerinizi artırarak damağınıza uygun şarabı üretin. Şarap üretilecek ekipmanları yapmayı öğrenin.

Ülkemizde maalesef kültürel bilgi birikimi ve gelişimi yavaş olan şarap imalatını, düşük bütçe ile evinizde, hobi olarak yaparak, kültürel gelişimin hızlanmasına katkı sağlayabilirsiniz. Şarabın doğduğu topraklara oldukça yakın coğrafyamızda, kendi kültürümüzü ve kendi lezzetlerimizi tekrar keşfedebilir ve yenilerini geliştirebiliriz.

Kurs kayıtlarını hazırladığım dönemde, piyasadaki normal bir şarabın şişe fiyatını bu kurs için ödeyerek, en ucuzundan bir şişe şarap parasına nasıl dört şişe şarap yapılır öğrenebilirsiniz. Ayrıca size evde düşük bütçeyle şarap yapmayı öğreten birisine, makul fiyatlı bir şişe şarap ısmarlarsınız diye düşündüm. Şarap yapmak için pahalı, teknolojik ekipmanlar satın almanıza, evinizi bir fen laboratuarına dönüştürmenize gerek yok. Marketten, eczaneden aldığınız malzemeler ile, standart mutfak gereçleri kullanarak evde kendi ekipmanlarınızı yapmayı öğrenebilirsiniz.

Şarap imal etmenin yanında, temel düzeyde şarap kusurları nelerdir, nasıl tespit edilebilir, nasıl giderilebilir bu kurs kapsamında öğrenebilirsiniz. Bir müşteri olarak şarap tercihi ile ilgili ipuçları bulabilirsiniz. Pahalı şarapların neden pahalı, ucuz şarapların neden ucuz olduğunu, neden en değerli şarapların bir kaç ülkeden başka bir yerden çıkmadığını keşfedebilirsiniz.