Donne e uomini sono diversi anche sotto il punto di vista nutrizionale; tale differenza dipende soprattutto dal diverso corredo ormonale e dal fatto che, in media, la donna presenta una massa corporea inferiore.

Questo corso spiega i fabbisogni nutrizionali della donna nelle diverse fasi della vita: gravidanza, allattamento e menopausa.

Verranno approfonditi i temi del fabbisogno e del bilancio energetico, i diversi fabbisogni di macro-nutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micro-nutrienti (vitamine e minerali) e il fabbisogno di acqua.

All'interno del corso verranno fornite anche le risposte alle più frequenti domande in ambito nutrizionale, tra cui:"Quali alimenti devo eliminare per dimagrire?" o "Gli zuccheri della frutta fanno ingrassare?" o ancora "E' vero che i carboidrati non dovrebbero essere mangiati a cena?"

Il corso non è rivolto ai professionisti della nutrizione; pertanto, non sono richieste specifiche competenze o conoscenze preliminari.

Il corso è rivolto, invece, a tutti coloro che desiderano approfondire il tema della corretta e sana alimentazione per la donna.

La lezione trae spunto dai LARN (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia), documento nazionale redatto dalla SINU (Società Italiana di Nutrizione Umana), ed è stata organizzata e registrata dalla Dott.ssa Valeria Galfano, medico chirurgo, specialista in scienza dell'alimentazione e dietetica e personal trainer.