Vous êtes un gestionnaire d'une entreprise agricole ou un responsable qualité? Vous voulez implanter un système de management de qualité au niveau de l'entreprise agricole où vous travaillez? Vous désirez développer vos compétences de management de qualité?

Ce cours s'adresse aux techniciens agricoles et aux gestionnaires des entreprises agricoles qui désirent maîtriser la démarche qualité relative au secteur agricole.

Ce cours va vous permettre d'assurer la mise en œuvre d'un système qualité au niveau d'une entreprise agricole.

Les vidéos incluses dans ce cours vont vous permettre de maîtriser les notions et outils relatives à l'implantation d'un système qualité dans une entreprise agricole.

A la fin de ce cous vous serez en mesure de:

A. Caractériser un système qualité:

- Définir correctement les concepts et les notions de base de la qualité

- Déterminer les principes de la gestion de la qualité d’une entreprise

- Énumérer les règles de certification

B. Diagnostiquer la situation actuelle:

- Évaluer correctement la situation actuelle par rapport au référentiel choisi

- Élaborer un rapport de la situation

C. Élaborer le plan d'action qualité:

- Décrire précisément la politique qualité de l'entreprise

- Définir correctement le domaine à couvrir par le système qualité

- Déterminer exactement les actions à mettre en œuvre pour la mise en place du système qualité

- Délimiter précisément le projet à certifier

- Élaborer correctement le planning

D. Évaluer l'implantation du système qualité:

- Distinguer entre un audit interne, une revue de direction et un audit externe

E. Consigner les données:

- Définir la traçabilité

- Caractériser les outils de la traçabilité