Sprossen sind sehr gesund, ergänzen wunderbar unsere Ernährung mit wertvollen Vitaminen und Nährstoffen, sie sorgen für Abwechslung in der Küche und auf unseren Tellern und vor Allem schmecken sie sehr gut. Es gibt viele unterschiedliche Sprossenarten mit vielen Geschmacksrichtigungen von mild bis würzig oder auch scharf. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Im Kurs wird erläutert, wie man Sprossen am besten züchtet, worauf man unbedingt achten sollte, um gesunde Sprossen zu ernten. Es werden außerdem die Inhaltsstoffe erläutert, was sie für die Gesundheit tun können, und welchen Krankheiten sie vorbeugen und helfen können. Ihr bekommt Studien zu der Wirksamkeit der Inhaltsstoffe und erfahrt, welche sich sogar positiv auf Krebs auswirken können.

Außerdem erhaltet ihr jede Menge Tipps rund um die Sprossenzucht, erfahrt viele Details zu den Sprossenarten und auch, wie ihr Euer eigenes Katzengras anbaut oder Eure eigenen Sojasprossen für ein Wokgericht züchtet.

Weiterhin werden Hilfsmittel wie ein Sprossenplaner zur Verfügung gestellt, mit denen ihr optimal die Sprossenzucht im Griff habt.

Sprossenzucht ist einfach, wenn man weiß, worauf man achten muss. Mit Sprossen kann man den Speiseplan toll aufpeppen und Abwechslung in die Küche bringen.