Rating 2.5 out of 5 (1 ratings in Udemy)
What you'll learn- İyi bir şef olmak için olmazsa olmazları öğreneceğiz
- Mutfakta pişirme, muhafaza, baharatlar, vegan beslenme ve daha nicesini öğreneceğiz
- İster evin ister bir işletmenin mutfağında profesyonel olmak için olmazsa olmazları öğreneceğiz
- Mutfakta kolay yemek hazırlama
- Mutfakta pratik püf noktaları ve yiyeceğin sırlarını öğreneceğiz
- Yemek pişirmek için mutlaka bilinmesi gerekenlere bakacağız
- Ekmek nasıl yapılır?
- Pastacılık nasıl …
Rating 2.5 out of 5 (1 ratings in Udemy)
What you'll learn- İyi bir şef olmak için olmazsa olmazları öğreneceğiz
- Mutfakta pişirme, muhafaza, baharatlar, vegan beslenme ve daha nicesini öğreneceğiz
- İster evin ister bir işletmenin mutfağında profesyonel olmak için olmazsa olmazları öğreneceğiz
- Mutfakta kolay yemek hazırlama
- Mutfakta pratik püf noktaları ve yiyeceğin sırlarını öğreneceğiz
- Yemek pişirmek için mutlaka bilinmesi gerekenlere bakacağız
- Ekmek nasıl yapılır?
- Pastacılık nasıl yapılır
- Yemek nasıl yapılır
- Menü nasıl planlanır
- Servis teknikleri nelerdir
- Tarhana, Boza, Kefir, Şalgam Suyu,hin ve Tahin Helvası, Marmelat, Jöle, sert şekerlemeler, Bal, Kahve,, kakao, çikolata, reçel, salep, boza, kımız nasıl yapılır
- Pilav, makarna, balık, kek, çorba, et, tavuk, sos nasıl yapılır
- Gıda katkı maddeleri nelerdir
- Osmanlı mutfağı
- Türk mutfağı
DescriptionYorumlarınız benim için çok değerli. Bu kursta yemek yapımı bilgisi verilecek olup aynı zamanda mutfakta kullanılabilecek birçok püf noktaları verilecektir. Temelden başlayarak profesyonelliğe doğru eğitim ilerleyecek olup şef, aşçı, pastacı olmak isteyenlerin bir kaynağı olacaktır. Zamanla bu kursa gıda katkı maddeleri, özel gıdalar, servis teknikleri, menü planlama, dünya mutfakları, ekmek çeşitleri ve üretim teknikleri, temel pastacılık, yaş pasta yapımı, özel gün pastası yapımı, restoran işletmeciliği, içkiler gibi birçok eğitim eklenecek olup kurs bu sayede zengin bir eğitime sahip olacaktır. Kursa aynı zamanda sorular da eklenip anlatılanların pekişmesi için soru çözme özelliği de eklenecek olup yiyecek ve içecek sektöründe profesyonelliğe doğru hızlı ve etkili adımlar atılmış olacaktır. Kursa siz değerli eğitim alan arkadaşlarımızın isteklerine göre farklı eğitimler ve öğretme metodları, videolar hazırlanacak olup ülkemizde hızla popülerleşen ve geleceğin mesleği olan yiyecek içecek sektöründeki aşçılık ve gastronomi mesleklerinde çalışacak bilgili kişiler yetiştirilmesi sağlanmış olacaktır. Kurslarla ilgili sorular en kısa sürede yanıtlanmaya çalışılacak olup indirimli kuponlarla bu eğitimden herkesin faydalanması sağlanacaktır. Kursa aynı zamanda başka ülkelerde çalışma hedefi olan arkadaşlar için de kursa mesleki ingilizce dersleri de kursu alacak olan kişilerin isteğine bağlı olarak eklenecektir. Yiyecek içecek ile ilgili kapsamlı ve temelden başlayan sadece benim eğitimim bulunmaktadır. Kurs fiyatı konusunda da diğer eğitimlerden daha düşük fiyata verilecek olup ülkemizin ihtiyacı olan bu mesleğin daha çok yaygınlaştırılması sağlanacaktır.