يتضمن الكورس 38 محاضره متنوعه باجمالى مده تزيد عن الاربع ساعات وشاملاً لجميع النقاط والموضوعات التى يمر بها المشروع من البدايه للنهايه وهو خلاصه خبرات عمليه للمحاضر لأكثر من 28 عاماً فى مجال ال F&B بداخل مصر وبالبلدان الاخرى كالإمارات وإنجلترا وكذلك فإن الكورس سيقوم بنقل خبرات عمليه واقعيه حيث ان المحاضر تولى مهام تأسيس العديد من المطاعم وكذلك تنصب بالعديد من الوظائف العليا بالعديد من السلاسل الكبرى للمطاعم هذا بجانب الجانب الاكاديمى للمحاضر حيث انه قد تلقى تدريبات عديده مقدمه من كبرى السلاسل فى هذا المجال .

كما أن الكورس به العديد من النماذج الارشاديه التى يمكن الاستعانه بها فى التشغيل كهديه مجانيه مع الكورس.

كما أن محتوى الكورس باللغه العربيه لتيسير المعلومات وعدم التعقيد .

لمحه عن المحاضر

الاسم / احمد ناجى – السن / 46 عاما – تخرج من كليه الحقوق جامعه عين شمس وبداء مشواره المهنى منذ عام 1993 بانجلترا حيث بداء بها فى مجال المطاعم السريعه تم تدرج بها ثم سافر الى الامارات ثم الى مصر وتلقى العديد من الدورات التدريبيه فى شتى المجالات الخاصه بهذا المجال حتى وصل لمدير تشغيل فى احد المطاعم ثم اتجه الى العمل الخاص فى مجال تأسيس وتشغيل وإداره المطاعم للغير ونجح بفضل الله فى تأسيس العديد من المطاعم المختلفه وحاليا هو المؤسس لشركه تطوير للإداره والإستشارات والتدريب..